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お知らせが大変おそくなりましたが、産後めしをお作りしているコムギキッチンの人気のたまご焼きが冷凍にて産後めしのメニューに加わりました。
事前に定期の方のアンケートでは、大変ご好評をいただき、
「コムギキッチンさんのたまご焼きが食べれるなんて、泣いて喜びます!」とうれしいコメントもいただいておりました。
実は、当店では、たまご焼きの冷凍には数年にかかってチャレンジしておりましたが、食感がうまくできず、味も変わってしまうので、発売するまで至りませんでした。
うどんのだしでお作りしているので、通常の冷凍ですと出汁がでてしまい、パサパサになってしまいました。
今回、超高機能瞬間冷凍機を導入したことで、
冷凍でもとても美味しいたまご焼きに仕上げることが叶いました!
今後産後めしセットに副菜として追加させていただきます。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
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